Чашка плова для рекламщика

Кто, где питается?

У меня в фб много интересных блогеров. И есть такой Раис Габитов. Он недавно писал о кофейне, которая очень популярна в Уфе. Там хорошее кофе, собирается истеблишмент и тд.

Но мы с Артуром, будто живем в фильмах Гая Рича "Карты, деньги, два ствола". Мы соприкасаемся не со злачными местами, а характерными, настоящими, живыми.

Начиная, что у нас цех находится в гараже, где мы делаем свою продукцию. Я всегда держу в голове, что все крутые начинали в них. Джобс, Гейтс  и многие другие.

Мы не ходим в уютную Башкирскую кухню, да и оттого, что ценник там довольно высокий. Мы ходим в неприметную кафешку, рядом с Шиномонтажкой, которую содержат таджики.

Там реально, настоящая атмосфера Гая Рича.

Только музыки не хватает  за кадром и выгодных ракурсов.

За сто рублей, нам накладывают большую тарелку плова. За стойкой, точнее витриной с продукцией, я так понял старший кафешки. Таджик, лет 55, в кепке. Но он видно, что не хозяин. Есть также молодые помощники по кухне.

Подвешен телевизор, там крутят с утра до вечера, канал, на котором русские сериалы. Часть телевизора, будто залит чернилом, разбит. Битые пикселя по экрану, но показывает. И этот телевизор, добавляет шарма во всю обстановку.

Когда мы заходим с Артуром. Всегда в углу сидят группа возрастных мужчин. Лет 60ти. Они сидят, гоняют чаи и негромко разговаривают между собой. Все это напоминает фильм "Клан Сопрано". Они выглядят действительно, как мафиозные бонзы.

Иерархия у таджиков очень развитая. Я имею ввиду возрастная. У нас, взрослым уважения мало. Так требуют события, слабые уходят в сторону, уступая место сильным и молодым. Опыт теперь не в чести.

Но вдали от родины, где все чужие, эти пионеры, ветераны эмиграции, которые зацепились за жизнь здесь, привлекают своих сородичей. Дают им работу, может лучшую жизнь, чем в своих кишлаках.

Каждое обращение мужика в кепке, молодых ребят, к этой группе, всегда покрыто благоговейным уважением.

Мы садимся и ждем.

Разговоры мужчин не мешают. Мы их не понимаем, и они не поднимают градус голоса. Разговоры их степенные, спокойные. Старики обсуждают дела. И видно, что у них есть деньги.

Бубнит телевизор.

Нам подносят еду. Денег вперед не спрашивают. Доверяют. И даже это приятно, это восточное обхождение. Большая тарелка плова. Я знаю, что они готовят, они едят сами. Значит приготовлено качественно.

Я не разбираюсь в плове, ел узбекский. Так этот своеобразный, приготовлен по другому. Но вкусный зараза. Мы здоровые мужики, которые зарабатывают деньги в движении, голодные. С большим аппетитом, съедаем эту порцию. Хлеба, лаваша, всегда дают с горой.

Еще у них вкусный лагман. Крупные куски мяса, сделано от души и щедро. Это очень подкупает.

Изредка заходят ребята с шиномонтажки. Они заходят со своими кантарками пищи. Таджикские молодые ребята, не отказывают. Греют в своей микроволновке. Это тоже выглядит интересно и подкупающе.

Подбитый телевизор, старики в углу, таджик в кепке, молодые ребята, плов, лаваш, чай. Это атмосферно и живо. Меня это заряжает калориями и энергией. Движухой, когда ты крутишься среди таких людей, ты знаешь людей снизу. Где отношения просты и ясны.

Выходим на улицу, спасибо, рахмат. Расплатились после сытного обеда. Довольные поглаживаем наполненные животы.

- Ну, что Артур? Погнали? Нас ждут великие дела!!!!..........